🇮🇹 

DESCRIZIONE – ITALIANO

 

 

Champagne Brut

“P2” 2000 – Dom Pérignon

 

Bottiglia da 0,75 L, in condizione perfetta, completa di cofanetto originale.

Il Dom Pérignon P2 (Seconda Plénitude) rappresenta una delle espressioni più alte e ricercate della Maison.

Creato sotto la direzione dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, questo champagne nasce da una filosofia unica: il tempo come elemento creativo.

Non si tratta di un semplice dégorgement tardivo, ma di un vino che, dopo una lunga maturazione sui lieviti (circa 12–15 anni), raggiunge la sua seconda “finestra di espressione”, detta Plénitude.

È in questo momento che il vino esprime massima intensità, energia e precisione.

Ogni bottiglia della linea Oenothèque / P2 viene:

 

• degorgiata manualmente

• assaggiata singolarmente

• dosata Extra Brut, nel massimo rispetto dell’annata

 

Nel P2 2000, gli elementi dell’assemblaggio entrano in risonanza, creando uno champagne di straordinaria profondità, grande tensione e complessità aromatica.

L’evoluzione non è lineare, ma avviene attraverso successive Plénitudes: momenti rari in cui il vino “parla” con chiarezza assoluta e rivela l’essenza più pura dello spirito Dom Pérignon.

 

📌 Dettagli:

 

 

• Produttore: Dom Pérignon

• Cuvée: P2 – Seconda Plénitude

• Annata: 2000

• Tipologia: Champagne Brut

• Formato: 0,75 L

• Condizione: Perfetta

• Cofanetto: Presente, originale

 

Bottiglia da alta collezione o da grande degustazione, destinata a veri intenditori.

 

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🇬🇧

ENGLISH VERSION

 

 

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eBay TITLE – ENGLISH

 

Dom Pérignon P2 2000 Brut Champagne 0.75 L – Oenothèque – Original Box

 

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📝

DESCRIPTION – ENGLISH

 

 

Dom Pérignon P2 (“Second Plénitude”) 2000 – Brut Champagne

 

0.75 L bottle, in perfect condition, complete with original presentation box.

Dom Pérignon P2 represents one of the highest and most prestigious expressions of the House.

Created under the vision of legendary Chef de Cave Richard Geoffroy, this champagne is born from a unique philosophy where time becomes a creative force.

This is not a simple late disgorgement. After extended ageing on the lees (approximately 12–15 years), the wine reaches its Second Plénitude—a rare window of expression where intensity, energy and precision are at their peak.

Each Oenothèque / P2 bottle is:

 

• hand-disgorged

• individually tasted

• finished as Extra Brut, fully respecting the character of the vintage

 

In the 2000 P2, the complementary elements of the blend resonate together, delivering remarkable depth, tension and aromatic complexity.

Its evolution unfolds through successive “Plénitudes”, exceptional moments in which the wine reveals the purest essence of the Dom Pérignon spirit.

 

📌 Details:

 

 

• Producer: Dom Pérignon

• Cuvée: P2 – Second Plénitude

• Vintage: 2000

• Style: Brut Champagne

• Bottle size: 0.75 L

• Condition: Perfect

• Original box: Included

 

A top-tier collector’s bottle or an extraordinary champagne for true connoisseurs.

 

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